Info-alérgenos

La Ley de Información Alimentaria (Alérgenos) cuenta con un anexo en el que se listan todas las sustancias que suponen un riesgo para las personas que sufren alergias o intolerancias alimentarias. En la carta del menú de nuestro restaurante, El Rinconcito de Doña Juanita, ubicado en Puerto del Rosario (Fuerteventura), te advertimos de su presencia en los platos, aunque sólo exista la posibilidad de que haya trazas de alguno de ellos.

¿Conoces lo que significa cada uno de los símbolos?